墨鱼肉厚实，营养价值高，是当地人非常喜爱的海产。 除了经典的墨鱼炒香芹蒜外，新鲜的墨鱼还可炒酸笋，味道也不错。做法如下：
- 新鲜的墨鱼除去内脏，洗干净，切片
- 酸笋洗净备用
- 姜蒜拍碎
- 热锅下油，放姜蒜爆香，倒入墨鱼片翻炒，加几滴米酒
- 再放酸笋、适量盐、酱油、少许水翻炒熟即可
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- 本文由 连线北海 发表于2019年11月6日 16:08:29
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