虾蟹海鲜粥

海鲜粥也是最爱，好吃养胃，海鲜粥里面通常放很多种海鲜，但常有的是虾和蟹。今天就做个虾蟹海鲜粥如下：

1. 虾，当然海虾最好，蟹，越多越鲜美~ 蟹洗净，清理干净内部，剁成四块；虾则洗净，去皮，虾头和虾尾的皮可以留着，生姜片备好，芥菜一根，洗净，切段；
2. 米放入砂锅中煮，水稍微放多点，粥煮至烂点的时候，加入处理好的虾、蟹、生姜、盐、少许酱油、油、少许米酒、继续焖炖片刻，再下芥菜搅拌均匀焖个2分钟即可。