木耳的营养价值非常高，有“菌中之冠”之称。家里可以买些干的木耳，在家泡非常方便。这个菜做法如下：
- 干木耳，取一抓，放入容器中，加水浸泡至发开
- 洗净发好的木耳，切半
- 蒜米拍碎，葱切段，瘦肉切片
- 热锅下油，放蒜米，瘦肉翻炒爆香，再下木耳翻炒
- 放入适量水，酱油，盐继续焖煮至收汁，下葱段拌匀，起锅即可
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- 本文由 连线北海 发表于2018年5月9日 16:18:00
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