鸡胗爽脆好吃，配上青嫩的菜椒，清淡爽口，不妨一试哦。做法如下：
- 鸡胗用食盐搓洗几遍，再用清水洗净，切薄片
- 菜椒，中间切开，洗净，切成块
- 蒜米拍碎备用
- 热锅下油，放入菜椒翻炒片刻，起锅盛入碟子中
- 放入少许油，蒜米爆香，下鸡胗片爆炒，再加少许水，盐，酱油，继续翻炒
- 起锅前加入菜椒和鸡胗一起翻炒即可出锅
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- 本文由 连线北海 发表于2019年4月1日 17:35:47
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