蒸鸡

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家的味道炒菜评论字数 104阅读0分20秒阅读模式

今天介绍个懒人做法，就是蒸鸡肉。蒸好的鸡肉，可以撕着吃，挺不错，做法如下：

1. 清远鸡半只和内脏，清洗干净，沥干备用；

腌制清远鸡，放姜片，葱段，少许白酒，盐，酱油，香油拌匀，在碟子中腌10分钟左右；

2. 将碟子盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右（拿筷子叉入鸡肉，试是否熟）；

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