番茄牛肉面（家庭版）

在家不想做繁杂的菜，可简单做个牛肉面，不仅比吃泡面健康营养，而且味道不错哦。家庭版番茄牛肉面做法如下：

  1. 牛肉，切薄片（越薄越好）；用姜末、盐、酱油、花生油、少许白糖、3滴陈醋、葱白和牛肉片搅拌均匀腌10分钟;

  2. 番茄一个，去皮切碎（可根据人数，增加）；

  3. 热锅下油，放入番茄碎，盐，翻炒出汁水，再加入适量水焖煮；

  4. 同时另起锅煮开水，下细面，煮熟捞起放入碗中（个人觉得细面好吃点）；

  5. 锅中番茄汤沸腾，番茄完全煮烂后，下入牛肉片，2~3分钟，把牛肉番茄汤浇在面上，热腾腾的牛肉面就成了。