铁棍山药排骨汤

铁棍山药是山药品种之一，味甘、性平、无毒、有健脾、益脑、益精养颜、抗衰老等功效。今天做个山药排骨汤，做法如下：

1. 排骨剁块，汆水后沥干；铁棍山药去皮，洗净，切块；    生姜拍碎，红枣5颗；

2. 将处理过排骨，铁棍山药块，生姜，红枣，适量水一起放入汤锅中；

     大火煮开后，小火炖1小时，加入盐即可。