炎炎夏日到了，盘点几样受北海人喜爱的夏日小吃，大致分为：凉茶，糖水，酸甜。
凉茶
受亚热带气候的影响，北海人吃东西易上火，夏日尤其需要喝杯凉茶，如：王老吉、十三味、下火王、二十四味、茅根竹蔗水、罗汉果茶等。
糖水
海带绿豆薏米——应该属北海人比较喜欢的糖水，当地人基本都会做，可做消暑清凉饮品，很不错哦。
槐花粉——是广西的一种夏季特色甜品小吃，消暑清凉。它主要由槐花和大米制成，作类似米线入口滑嫩。北海人夏日也很喜欢吃，街头巷尾随处可见小摊、糖水店都会有的。
沙谷米——以状元薯的淀粉为原料制成，煮熟后呈半透明状，形似珍珠。沙谷米的吃法，一般是做成沙谷米糖水。大夏天喝上一碗，既能解渴，又清热解暑，是一道北海地方风味夏日小食。
酸甜
腌制过的各式水果酸甜（当地叫“酸甜”，吃起来酸甜可口）。酸甜包括，盐白萝卜条，芒果，菠萝，杨桃，番石榴等等。吃的时候撒上甘草盐，想吃辣的可以撒辣椒粉，酸甜辣让夏日的胃口大开。
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