鸡肉炖土豆 家的味道

鸡肉炖土豆

最爱的鸡肉又来了,今天的菜是鸡肉炖土豆。土豆,可以吸油,还带着土豆清香,不错哦。做法如下: 鸡肉洗净,放入盐,酱油,少许白糖,姜片,少许米酒拌匀,腌10分钟 土豆洗净,切小块 热锅下鸡肉,炒出水,下油...
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牛腩炖白萝卜 家的味道

牛腩炖白萝卜

记得以前冬天,来一串热腾腾的牛腩萝卜串,瞬间味蕾就全打开了。如今在外,好像也吃上一口,就自己来试试做了个,还可以哦。做法如下: 1. 牛腩切块,放米酒、盐、酱油、白糖、姜片、葱白、嫩肉粉、少许香醋拌匀...
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鸡蛋蒸肉饼 家的味道

鸡蛋蒸肉饼

今天这个菜非常简单,而且美味不上火。这就是鸡蛋蒸肉饼,做法如下: 1. 鸡蛋2个,打入碟中拌匀  (按人数鸡蛋个数可调整);瘦肉,剁成肉末     将肉末放入拌匀的鸡蛋中,加入盐,适量水,搅拌均匀; ...
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鸡肉炒香菇 家的味道

鸡肉炒香菇

鸡肉不仅营养成分高,还可以和很多食材搭配,非常美味。今天做个鸡肉炒香菇,做法如下: 1. 鸡肉剁成块,洗净沥干,放入盐、酱油、姜片、米酒、少许白糖拌匀;     香菇洗净,切片; 葱切段,香菜切段; ...
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冬笋炒虾米肉末 家的味道

冬笋炒虾米肉末

新鲜的冬笋味道有点涩,最好去下涩味。北海盛产海鲜,今天就用当地虾米干来配搭,以下是做法: 1. 鲜冬笋,去笋壳,留下里面嫩黄色的笋肉,切薄片;     放入水中,加少许盐,煮熟后,捞出放入清水中浸泡3...
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莲藕排骨汤 汤类

莲藕排骨汤

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,平时可以搭配胡萝卜汤更甜。选煲汤的莲藕要老点的,吃起来粉粉的。炒的莲藕则选嫩点的,这样吃起来脆爽。下面介绍煲汤做法: 1. 排骨汆水后,沥干;莲藕去皮,切块,胡萝卜切块,...
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铁棍山药排骨汤 家的味道

铁棍山药排骨汤

铁棍山药是山药品种之一,味甘、性平、无毒、有健脾、益脑、益精养颜、抗衰老等功效。今天做个山药排骨汤,做法如下: 1. 排骨剁块,汆水后沥干;铁棍山药去皮,洗净,切块;    生姜拍碎,红枣5颗; 2....
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生姜炒鸡肉 炒菜

生姜炒鸡肉

白切鸡吃的是鲜,炒鸡肉则是香些。今天做个生姜炒鸡肉,做法如下: 鸡半只,剁成小块 生姜切片,葱切段 热锅下鸡肉,翻炒出水分后,下油,姜片,酱油,盐,少许米酒翻炒 适量水焖煮15分钟左右撒入葱段即可 &...
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