肉丸子配菜心 家的味道

肉丸子配菜心

今天就做个肉丸子配菜菜心,荤素搭配,做法如下: 五花肉,洗净,去皮,切3厘米左右的小块,放入搅拌机成肉末 马蹄,去皮,洗净,切碎 将肉末与马蹄末混合,放入盐,酱油,花生油,生粉,葱末拌匀 将马蹄肉末,...
阅读全文
蒸鸡 家的味道

蒸鸡

今天介绍个懒人做法,就是蒸鸡肉。 蒸好的鸡肉,可以撕着吃,挺不错,做法如下: 1. 清远鸡半只和内脏,清洗干净,沥干备用;      腌制清远鸡,放姜片,葱段,少许白酒,盐,酱油,香油拌匀,在碟子中腌...
阅读全文
红豆猪肉粽子 家的味道

红豆猪肉粽子

端午节快到了,要包个粽子来吃咯,包粽子也不难,准备好材料就可以了,做法如下: 1. 糯米和红豆分开泡水一天,每三个小时换水一次;沥干,放入适量的盐,搅拌均匀; 2. 五花肉放酱油,盐,姜片腌制入味(也...
阅读全文
梅菜蒸肉 家的味道

梅菜蒸肉

有时候没什么胃口,梅菜蒸肉配上一碗白粥,胃口瞬时开了。做法如下: 梅菜泡水一个小时做法,多洗几遍沥干,切段,放入搅拌机成碎末 肥瘦相间肉,最好是七分瘦三分肥,切块,放入搅拌机弄成肉末 把梅菜末和肉末搅...
阅读全文
醋溜土豆丝 家的味道

醋溜土豆丝

夏天没胃口,来道酸酸的土豆丝,还不错哦。以下是做法: 土豆,去皮,洗净,切片再切丝,过两三遍冷水去淀粉,保持其脆爽 蒜末拍碎 热锅下油,放入蒜米爆香,下土豆丝,盐,酱油,醋,不停翻炒至爽脆即可 &nb...
阅读全文