家常菜

今天就做个肉丸子配菜菜心，荤素搭配，做法如下： 五花肉，洗净，去皮，切3厘米左右的小块，放入搅拌机成肉末 马蹄，去皮，洗净，切碎 将肉末与马蹄末混合，放入盐，酱油，花生油，生粉，葱末拌匀 将马蹄肉末，...

爽嫩清脆的黄豆芽，配上一碗白粥，夏天真的超级开胃的。以下是做法： 黄豆芽，洗净沥干备用 瘦肉或五花肉都可以，五花肉更香，切片 热锅下油，放入蒜末，瘦肉爆香后，下黄豆芽翻炒， 加入适量盐，酱油，少许水继...

夏天黄瓜是必不可少的，爽脆清热。黄瓜炒肉是最家常的菜了，以下是做法： 黄瓜洗净，切片， 瘦肉洗净，切片，放入酱油拌匀 热锅下油，放入蒜末，瘦肉爆香，再下黄瓜翻炒 加入盐，酱油，少许水焖煮片刻即可 &n...

清淡为主的饮食中，偶尔来个红烧蹄膀，特爽。以下是家常做法：   1. 蹄膀，火烧表面，夹毛钳去毛，刀刮干净，水洗、沥干，蹄膀表面划两刀；     热锅下油，放入2勺白糖翻炒，下蹄膀、酱油，翻...

杏鲍菇炒肉，滑嫩可口，不错哦。以下是做法： 杏鲍菇，洗净，切片 瘦肉，切片 蒜米拍碎，葱切段 热锅下油，放蒜末，瘦肉，一起翻炒爆香，再放入鸡腿菇翻炒 加入适量水，盐，酱油焖煮至收汁，加葱段，起锅即可 ...

木耳的营养价值非常高，有“菌中之冠”之称。家里可以买些干的木耳，在家泡非常方便。这个菜做法如下： 干木耳，取一抓，放入容器中，加水浸泡至发开 洗净发好的木耳，切半 蒜米拍碎，葱切段，瘦肉切片 热锅下油...