珠城北海

今天介绍个懒人做法，就是蒸鸡肉。 蒸好的鸡肉，可以撕着吃，挺不错，做法如下： 1. 清远鸡半只和内脏，清洗干净，沥干备用；      腌制清远鸡，放姜片，葱段，少许白酒，盐，酱油，香油拌匀，在碟子中腌...

端午节快到了，要包个粽子来吃咯，包粽子也不难，准备好材料就可以了，做法如下： 1. 糯米和红豆分开泡水一天，每三个小时换水一次；沥干，放入适量的盐，搅拌均匀； 2. 五花肉放酱油，盐，姜片腌制入味（也...

这道红绿颜色鲜艳，营养均衡的菜做法如下： 菜椒洗净，切丝 胡萝卜，洗净切丝，蒜米拍碎 瘦肉洗净切丝，放入少许盐，酱油，嫩肉粉拌匀腌制 热锅下油，放入蒜米，爆香，下肉丝翻炒，再下胡萝卜丝，盐，酱油，少许...

有时候没什么胃口，梅菜蒸肉配上一碗白粥，胃口瞬时开了。做法如下： 梅菜泡水一个小时做法，多洗几遍沥干，切段，放入搅拌机成碎末 肥瘦相间肉，最好是七分瘦三分肥，切块，放入搅拌机弄成肉末 把梅菜末和肉末搅...

夏天没胃口，来道酸酸的土豆丝，还不错哦。以下是做法： 土豆，去皮，洗净，切片再切丝，过两三遍冷水去淀粉，保持其脆爽 蒜末拍碎 热锅下油，放入蒜米爆香，下土豆丝，盐，酱油，醋，不停翻炒至爽脆即可 &nb...

酸甜口的红烧排骨，老少皆宜，做法也很简单，如下： 排骨，洗净，放入，姜片，盐，酱油，少许白糖，醋腌制入味 热锅下油，放入蒜末爆香，下入腌制好的排骨，翻炒 放入水浸过排骨，再加适量盐，白糖，醋，老抽焖煮...

夏日炎炎，适合吃些下火的菜，例如：丝瓜，苦瓜等。今天就介绍丝瓜排骨汤,做法如下： 丝瓜去皮，洗净，切滚刀块 排骨洗净，拍个姜块和排骨一起放入水中，大火烧开，撇去表面浮沫 转小火慢炖半个小时后，放入丝瓜...

今天这个五花肉是咸口的，配上一碗粥，满开胃的，肥而不腻。以下是做法： 五花肉，洗净，夹去表面毛或过火烧，切片备用 豆豉一小撮，洗净沥干，蒜拍碎 热锅下少许油，放入五花肉，煎至两面微黄，下蒜末，豆豉爆香...

爽嫩清脆的黄豆芽，配上一碗白粥，夏天真的超级开胃的。以下是做法： 黄豆芽，洗净沥干备用 瘦肉或五花肉都可以，五花肉更香，切片 热锅下油，放入蒜末，瘦肉爆香后，下黄豆芽翻炒， 加入适量盐，酱油，少许水继...

夏天黄瓜是必不可少的，爽脆清热。黄瓜炒肉是最家常的菜了，以下是做法： 黄瓜洗净，切片， 瘦肉洗净，切片，放入酱油拌匀 热锅下油，放入蒜末，瘦肉爆香，再下黄瓜翻炒 加入盐，酱油，少许水焖煮片刻即可 &n...