苦瓜炒虾仁 家的味道

苦瓜炒虾仁

苦瓜单炒会比较苦,配上海鲜,则苦味中和,今天做个苦瓜炒虾仁,做法如下: 1. 苦瓜洗净,切片备用; 2. 海虾,剥壳,去虾线,切段,放入少许盐,生姜,酱油腌制入味 3. 热锅下油,放入腌好的虾仁,翻炒...
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豆角炒肉 家的味道

豆角炒肉

豆角炒肉是道很家常的菜肴,但是各地做法还是些许不同,家里以前会放些豆豉一起煮,味道也别致。以下是做法: 1. 长豆角,摘成段,洗净泡水,沥干备用; 2. 瘦肉切片,蒜米拍碎,豆豉洗净,沥干;     ...
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