沙尖鱼肉质鲜美,当地人都非常喜欢吃它。新鲜沙尖鱼做汤,焖,煎,炸均可。今天就做沙尖鱼焖豆豉,做法很简单,如下: 1. 沙尖鱼去除内脏,去鳞,洗净,沥干,撒入少许盐 2. 姜片,蒜末,豆豉洗净备用; ...
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