清蒸鲈鱼 海鲜

清蒸鲈鱼

夏天鱼煎着吃也容易上火,蒸鲈鱼就是不错的选择,好吃不上火。做法如下: 1. 杀一条鲈鱼,清洗干净内脏,沥干,鲈鱼从中间切成两半,表面划斜道;      鲈鱼两面都抹少许盐,米酒,盘底放入姜丝,葱段,鲈...
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小河虾焖冬瓜 海鲜

小河虾焖冬瓜

夏天冬瓜清凉解暑,小河虾鲜美,今天做个小河虾焖冬瓜,做法如下: 小河虾泡水,洗净沥干备用 冬瓜去皮,切片 生姜,蒜米,拍碎 热锅下油,放入姜蒜,爆香,放入小河虾,翻炒,再下入冬瓜片,加盐,水,少许酱油...
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柠檬鸭 家的味道

柠檬鸭

当地人喜欢腌制柠檬,可以剁碎了拌点白糖,配白粥喝,很开胃。或者当做菜的调料也是不错的。今天分享开胃的柠檬鸭做法,如下: 1. 鸭子半只,洗净,剁成块,沥干;      腌好的柠檬半个,切碎,去掉里面的...
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