茨菇

茨菇主要种植在水田中，一般年底到年初采挖。当地人一般过年都会准备些，过年可以用猪肉炖茨菇，非常好吃。茨菇也比较耐炖，粉软的茨菇配上香软的猪肉，肥而不腻，老少皆宜。但是煮茨菇还是有讲究的，下面分享下我们...