苦瓜炒肉

苦瓜性寒，可降火功效，但是有苦味不太好吃。今天就介绍降低苦味的方法，如下是做法： 1. 苦瓜洗净，切薄片，放入水中加少许盐泡10分钟后捞出备用（去苦味）；     瘦肉切片，蒜米拍碎； 2. 热锅上油...