冬笋虾米

新鲜的冬笋味道有点涩，最好去下涩味。北海盛产海鲜，今天就用当地虾米干来配搭，以下是做法： 1. 鲜冬笋，去笋壳，留下里面嫩黄色的笋肉，切薄片；     放入水中，加少许盐，煮熟后，捞出放入清水中浸泡3...