酸菜是北海当地人们很喜欢吃的菜，主要是由于沿海炎热，酸菜生津开胃。酸菜种类主要分为：包心大芥菜，小芥菜，小白萝卜苗，通过腌制做成，口味不错。 酸菜-包心大芥菜 当地盛产包心大芥菜肉厚，腌制成的酸菜酸味...