夏天鱼煎着吃也容易上火，蒸鲈鱼就是不错的选择，好吃不上火。做法如下： 1. 杀一条鲈鱼，清洗干净内脏，沥干，鲈鱼从中间切成两半，表面划斜道；      鲈鱼两面都抹少许盐，米酒，盘底放入姜丝，葱段，鲈...

夏天冬瓜清凉解暑，小河虾鲜美，今天做个小河虾焖冬瓜，做法如下： 小河虾泡水，洗净沥干备用 冬瓜去皮，切片 生姜，蒜米，拍碎 热锅下油，放入姜蒜，爆香，放入小河虾，翻炒，再下入冬瓜片，加盐，水，少许酱油...