墨鱼炒芹菜是当地最家常做法，很受当地人喜爱。下面是一个简单做法： 1. 墨鱼切开，清理内脏，去皮，洗净，切片备用；   2. 芹菜，蒜苗切段；生姜，蒜米切碎；     热锅下墨鱼片翻炒去水，...

今天家里正好有大白菜，就做个白菜肉卷尝个鲜。简易做法如下： 瘦肉洗净，剁碎，放入适量盐，生抽，葱，搅拌均匀备用 白菜叶沿着竖条纹，切成2半，放入热水中烫软捞出 把处理好的白菜叶包裹肉末，放入碟中上锅蒸...

木瓜鲫鱼汤，这个汤是菜市场卖木瓜的阿姨教的。回来就现学现做，效果不错，汤色奶白，据说对脯乳期妈妈比较好。下面简单介绍下做法： 宰杀好一条鲫鱼，清洗干净后，晾着备用 木瓜去皮，清洗，切块；姜片备用 热锅...

茨菇主要种植在水田中，一般年底到年初采挖。当地人一般过年都会准备些，过年可以用猪肉炖茨菇，非常好吃。茨菇也比较耐炖，粉软的茨菇配上香软的猪肉，肥而不腻，老少皆宜。但是煮茨菇还是有讲究的，下面分享下我们...