2018年6 月

酸甜口的红烧排骨，老少皆宜，做法也很简单，如下： 排骨，洗净，放入，姜片，盐，酱油，少许白糖，醋腌制入味 热锅下油，放入蒜末爆香，下入腌制好的排骨，翻炒 放入水浸过排骨，再加适量盐，白糖，醋，老抽焖煮...

夏日炎炎，适合吃些下火的菜，例如：丝瓜，苦瓜等。今天就介绍丝瓜排骨汤,做法如下： 丝瓜去皮，洗净，切滚刀块 排骨洗净，拍个姜块和排骨一起放入水中，大火烧开，撇去表面浮沫 转小火慢炖半个小时后，放入丝瓜...

今天这个五花肉是咸口的，配上一碗粥，满开胃的，肥而不腻。以下是做法： 五花肉，洗净，夹去表面毛或过火烧，切片备用 豆豉一小撮，洗净沥干，蒜拍碎 热锅下少许油，放入五花肉，煎至两面微黄，下蒜末，豆豉爆香...